误食毒菌而中毒的高发时节 怎样吃野生菌有讲究

 福州新闻网6月23日讯　当前气候正值各类野生菌生长旺盛期，也是误食毒菌而中毒的高发时节。多地食药监局发出预警，提醒群众不要任意采摘、食用不认识的野生菌，食用野生菌10分钟到48小时内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应及早到医院就诊;哺乳期妇女出现上述症状应暂停哺乳。

 选择和食用野生菌时应注意：不要购买和采摘不熟悉的菌类，最好每次食用一种野生菌;种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，因此不要放在一起炒;去市场买菌时，最好买曾经吃过的，而且应该炒熟炒透后再吃;吃菌时不要喝酒，否则容易引起中毒。

若中毒，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌注处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬物刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收;让患者饮用少量盐糖水，补充丢失的体液，防止脱水导致休克;对昏迷的患者，不要强行灌水，防止窒息;保留野生菌样品，为医疗人员救治提供参考。

 (福州晚报记者 关志杰 整理)